Let’s travel!
Yappi!
Cette fois-ci, nous aimerions vous présenter le Takoyaki.
Avez-vous déjà entendu parler du takoyaki ?
C’est un plat très célèbre au Japon, et il est facile à préparer à la maison, alors vous devriez l’essayer !
Le takoyaki consiste à envelopper des filets de poulpe dans une pâte à frire moelleuse et à les faire griller pour leur donner une forme ronde ! Vous pouvez déguster le takoyaki avec différentes saveurs, et lorsque vous le préparez à la maison, vous pouvez disposer les ingrédients de multiples façons, comme de la saucisse, du fromage, des crevettes, et ainsi de suite ! Au Japon, la dégustation de takoyaki à la maison est appelée takopa ou takoyaki party !
Gindako (銀だこ)
Gindako est la chaîne de restaurants de takoyaki la plus célèbre du Japon.
Tous les plats du menu sont très attrayants. Mon plat préféré est le Mentaiko au fromage.
Outre le Japon, Gindako possède également des établissements en Asie et aux États-Unis !
Le Takoyaki est très apprécié au Japon, mais on dit qu’il est originaire d’Osaka. En fait, les Japonais pensent souvent que les takoyaki (et les okonomiyaki) sont originaires d’Osaka.
À Osaka, il existe de nombreux restaurants de takoyaki établis de longue date, et l’un des plaisirs d’un voyage à Osaka est de se rendre dans plusieurs d’entre eux et de comparer les différents takoyaki.
Comment les préparer
Le takoyaki peut être facilement dégusté à la maison. Vous avez besoin d’une assiette spéciale, mais vous pouvez facilement en trouver une sur Amazon !
Il est très amusant de préparer les ingrédients et la pâte à frire, et de faire tourner le takoyaki ensemble ! C’est amusant de préparer les ingrédients et la pâte et de les faire tourner ensemble ! Vous pouvez même le faire !
Pour votre référence, voici une recette typique et une vidéo de référence sur la façon de la réaliser !
Le takoyaki est l’aliment phare du Japon. Que diriez-vous d’organiser une fête du takoyaki à la maison, sans oublier d’en manger lors de votre voyage au Japon ?
Bye bye!
