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Yappi!

我是LARU!

這一次,我想向你介紹日本必吃的魚之一:Nodoguro!

這種閃閃發光的紅色魚正式被稱為akamitsu,但它被稱為nodoguro,因為它的喉嚨是黑色的。

在日語中,nodo是指喉嚨,guro(kuro)是指黑色。

這種nodoguro是一種神奇的魚,有人稱之為夢幻般的豪華魚!我還記得我對這種魚的印象!

我仍然記得,我第一次品嚐它時,對它的味道印象深刻!特別是,脂肪含量高的鱈魚!特別是,脂肪含量高的鱈魚真的很美味!它不僅可以當飯吃,還可以當菜吃!

它不僅可以作為生魚片或壽司食用,而且還可以烤、煨、炸,你想怎麼做就怎麼做!它的味道很濃郁,讓人難以抗拒!

它有一種豐富的味道,很難相信它是一條魚,甜美的脂肪在你的嘴裡融化,但它仍然有白魚的質地,實在是太美味了!

Nodoguro sushi
Tempura of Nodoguro

然而,這種魚最初並不那麼出名,自從它曾經在電視節目中被介紹後,它的知名度似乎越來越高。

當日本著名網球運動員Kei Nishikori公開宣布他對nodoguro的喜愛時,它的受歡迎程度也得到了加速。

曾幾何時,鱈魚是很難得到的,似乎它們已經被稱為神奇的奢侈品魚。

最著名的鱈魚產地是日本的北部海岸,但你可以在全國各地的許多地方找到鱈魚!你可以在日本國內的一些餐館吃鱈魚!

你可以在特色餐廳或甚至在壽司店吃到鱈魚,如果他們有存貨的話!

在這裡,我將介紹一家野豬肉專賣店!

Nodoguro Specialty Ginza Nakamata
のどぐろ 専門 銀座 中俣

這家餐廳專門經營最好的nodoguro,提供各種nodoguro菜餚!

如果你到了日本,你一定要嚐一嘗nodoguro! !

Bye bye!

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