Let’s travel!

Yappi!

我是LARU!

这一次,我想向你介绍日本必吃的鱼之一:Nodoguro!

这种闪闪发光的红色鱼正式被称为akamitsu,但它被称为nodoguro,因为它的喉咙是黑色的。

在日语中,nodo是指喉咙,guro(kuro)是指黑色。

这种nodoguro是一种神奇的鱼,有人称之为梦幻般的豪华鱼!我还记得我对这种鱼的印象!

我仍然记得,我第一次品尝它时,对它的味道印象深刻!特别是,脂肪含量高的鳕鱼!特别是,脂肪含量高的鳕鱼真的很美味!它不仅可以当饭吃,还可以当菜吃!

它不仅可以作为生鱼片或寿司食用,而且还可以烤、煨、炸,你想怎么做就怎么做!它的味道很浓郁,让人难以抗拒!

它有一种丰富的味道,很难相信它是一条鱼,甜美的脂肪在你的嘴里融化,但它仍然有白鱼的质地,实在是太美味了!

Nodoguro sushi
Tempura of Nodoguro

然而,这种鱼最初并不那么出名,自从它曾经在电视节目中被介绍后,它的知名度似乎越来越高。

当日本著名网球运动员Kei Nishikori公开宣布他对nodoguro的喜爱时,它的受欢迎程度也得到了加速。

曾几何时,鳕鱼是很难得到的,似乎它们已经被称为神奇的奢侈品鱼。

最著名的鳕鱼产地是日本的北部海岸,但你可以在全国各地的许多地方找到鳕鱼!你可以在日本国内的一些餐馆吃鳕鱼!

你可以在特色餐厅或甚至在寿司店吃到鳕鱼,如果他们有存货的话!

在这里,我将介绍一家野猪肉专卖店!

Nodoguro Specialty Ginza Nakamata
のどぐろ 専門 銀座 中俣

这家餐厅专门经营最好的nodoguro,提供各种nodoguro菜肴!

如果你到了日本,你一定要尝一尝nodoguro!!

Bye bye!

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